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Graine d'Epices

Graine d'Epices

Blog culinaire : recettes, épices, cake design, lecture gourmande, vins, ustensiles...d'ici et d'ailleurs.

Cookies comme ceux de la Mie Câline

Cookies comme ceux de la Mie Câline

Cookies comme ceux de la Mie Câline

Aujourd'hui j'étais missionnée par l'école de ma fille pour faire des cookies pour une ribambelle de têtes blondes, j'avais une recette basique, dans laquelle je n'ai pu m'empêcher de piocher...il me fallait combler ce manque.

C'est là que je me suis souvenue qu'avec Julie, quand on va en ville, on ne peut s'empêcher de mettre nos orteils dans la délicieuse Mie Câline (c'est pas notre faute c'est aimanté).

Du coup, je suis partie à la recherche de LA recette de leurs divins cookies, qui en feraient damner plus d'un, et qui comblerait nos pulsions 'miecâlinesques' et je l'ai trouvé sur la page de la Revue de Sam : http://larevuedesam.com.

Eh ben je vous le dis, on est proche du Graal!

 

Ingrédients :

* 110g de beurre mou

* 150g de sucre roux

* 1 oeuf

* 30g de sucre vanillé

* 200g de farine

* 10g de levure

* 1 pincée de sel

* 200g de pépites de chocolat

* 20g de poudre de noisette

 

Préparation :

Préchauffez le four à 150°C.

Mélangez les sucre et passez le beurre 30 secondes au micro-ondes pour le ramollir.

Mélangez le beurre avec le sucre et ajoutez l'oeuf.

Ajoutez la farine mélangée à la levure puis le sel.

Ajoutez la poudre de noisette.

Terminez par les pépites de chocolat.

Déposez du papier sulfurisé sur votre plaque de cuisson et faites de petits tas bien espacés.

Cuisez les 13 minutes.

 

Alors alors?? On y est hein....

Cookies comme ceux de la Mie Câline

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