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Graine d'Epices

Graine d'Epices

Blog culinaire : recettes, épices, cake design, lecture gourmande, vins, ustensiles...d'ici et d'ailleurs.

Lecture gourmande : Kitchen de Nigella Lawson

Lecture gourmande : Kitchen de Nigella Lawson

Ah Nigella c'est mon coup de coeur culinaire de ces dernières années, je l'ai découverte via son émission sur Cuisine.TV et je l'ai aimée tout de suite, par son naturel, son humour, son bazar organisé et sa gourmandise à la limite de la compulsion...je me suis de suite retrouvée en elle.

Son cellier rempli d'épices, d'huiles, de préparations...du monde entier...à en faire rêver plus d'un.

Cela faisait des années que je louchais sur ses bouquins, beaucoup sont en anglais, mais on en trouve 3 édités en français. Le Papa Noël m'ayant laissé un petit pécule sous le sapin, j'ai enfin décidé de me faire plaisir en m'offrant le Kitchen avec ses meilleures recettes maison.

Tout est bon dans ce livre!! J'aime la façon dont c'est rédigé, comme si elle nous parlait en face à face, elle nous donne plein de tuyaux et d'astuces, comme ne pas investir dans des choses futiles mais comment choisir d'autres ustensiles indispensables, comment faire vivre sa cuisine avec un doux bazar chiné ici et là, comment accomoder les restes et stocker tout dans votre frigo...et puis ses recettes, de purs bijoux pour mamans débordées ou adeptes du "j'ai faim qu'est ce qu'on mange, viiite!"

Cette femme à un talent certain pour l'autodérision et la désacralisation de la cuisine, son livre se lit aussi bien en cuisine que dans son lit le soir.

A dévorer sans hésiter ;)

 

Par Julie.

 

Lecture gourmande : Kitchen de Nigella Lawson
Lecture gourmande : Kitchen de Nigella Lawson
Lecture gourmande : Kitchen de Nigella Lawson
Lecture gourmande : Kitchen de Nigella Lawson

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