Sucre vanillé maison

Sucre vanillé maison

Je trouve dommage d'acheter du sucre vanillé en supermarché quand on sait à quel point c'est facile de le réaliser soit même. Lorsque j'utilise de la vanille dans mes plats, je conserve les gousses coupées en deux dans des pots à confiture.

Ingrédients :

* 4 gousses de vanille 

* 1/3 de pot de sucre blanc

* 1/3 de pot de sucre roux

Préparation :

Coupez les gousses de vanille en deux, si vous ne l'avez pas déjà fait lors d'une recette précédente.

Remplissez un pot à confiture avec les deux sucre et mélangez-les.

Ajoutez les gousses de vanille.

Fermez le pot.

De temps à autre, secouez le pot afin d'éviter que l'humidité agglomère le sucre.

Par Julie.

Sucre vanillé maison