Recettes, épices, pâtisseries, vins...d'ici & d'ailleurs!
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Menemen (Oeufs brouillés à la Turque) Continuons notre petit tour culinaire des pays participants à l'Euro 2020....
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Euro 2020 : Turquie-Italie les recettes Ca y est il est enfin arrivé!! Quoi donc? Mais le coup d'envoi de l'Euro...
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Le bazlama est un pain plat turc cuit à la poêle. Le yaourt lui donne une petite acidité et son moelleux exceptionnel...
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Bulgur Pilavi & Köfte Hier soir nous sommes partis en Turquie. Avec les grosses chaleurs, je ne sais pas pourquoi...
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Pain Pita Grec En prévision d'une recette de gyros, j'ai réalisé des pains pita comme on les trouve en Grèce, très...
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Keftedes Chypriotes & Sauce Menthe-Citron J'aime la cuisine de Chypre car elle a la magie des cuisines métissées....
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Champignons à la Grecque C'est une recette que j'aime beaucoup et que j'avoue acheter souvent toute prête. Nous...
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Verrines Grecques à la Tapenade noire & au Yaourt Vous vous êtes certainement rendu compte, que je suis dans ma...
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Keftas Grecques & Sauce aux Herbes fraîches Quand je vivais sur Paris j'avais l'habitude d'aller manger des keftas...
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Filet mignon à la Grecque au Cookéo J'ai profité d'une belle promotion sur le filet mignon pour faire le plein,...
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Salade de Concombre & Tomate façon Tzatziki Avec le retour du soleil et du printemps, j'ai eu envie de manger frais...
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Dürüm au Poulet & au Yaourt J'aime beaucoup les dürüm, ces sandwichs turcs où on remplace le pain par des grands...
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