Graine d'Epices

Comme les enfants je compte les dodos avant Noël, sauf que moi ce n'est pas la générosité du Papa Noël qui me rend impatiente mais l'approche des vacances

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Si des recettes viendront enrichir le blog avant la fin de cette année 2019 riche en rebondissements, il était quand même temps que je vous fasse un récapitulatif de nos recettes fétiches pour les fêtes.

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Nous vous souhaitons

un merveilleux Noël

&

un passage à 2020 plein de joie et de paillettes!

Gelée de Muscat de Nigella - Graine d'Epices

Gelée de Muscat de Nigella Cette année, je me suis donnée pour mission d'apporter les gelées et confits qui vont accompagner le foie gras la veillée de Noël. A la base, c'est recette est un d...

http://www.grainedepices.com/2019/12/gelee-de-muscat-de-nigella.html

Gelée de Muscat

Sauce aux Morilles - Graine d'Epices

Sauce aux Morilles Après plusieurs tentatives peu concluantes, j'ai enfin trouvé LA recette de sauce aux morilles! Elle a divinement accompagné notre rosbeef du nouvel an, un pur moment de déli...

http://www.grainedepices.com/2018/01/sauce-aux-morilles.html

Sauce aux Morilles

Entremet au Citron insert Citron vert Ponderosa - Graine d'Epices

Entremet au Citron insert Citron vert Ponderosa Ce que j'adore quand les fêtes approchent, c'est qu'on trouve des choses insolites dans les magasins. En me baladant dans le rayon fruits et légume...

http://www.grainedepices.com/2018/12/entremet-au-citron-insert-citron-vert-ponderosa.html

Entremet Citron insert Citron vert Ponderosa

Aumônières de Pleurotes au fromage de la Pierre-qui-Vire - Graine d'Epices

Aumônières de Pleurotes au fromage de la Pierre-qui-Vire Pour fêter nos 10 ans d'amour, mon mari et moi nous nous sommes fait un petit week-end rien qu'à nous en Bourgogne. Nous avons sillonné...

http://www.grainedepices.com/2019/12/aumonieres-de-pleurotes-au-fromage-de-la-pierre-qui-vire.html

Aumônières de Pleurotes au Fromage d'Abbaye

Bûche de Noël façon Forêt Noire - Graine d'Epices

Bûche de Noël façon Forêt Noire Mine de rien, Noël approche à grands pas, cette année j'ai deux ateliers bûches de prévu et c'est moi qui apporte le dessert pour le grand soir, du coup, j'...

http://www.grainedepices.com/2019/12/buche-de-noel-facon-foret-noire.html

Bûche de Noël façon Forêt Noire

Fondue Savoyarde - Graine d'Epices

Fondue Savoyarde La fondue savoyarde est un grand classique de la maison. En bons amateurs de fromages que nous sommes, nous adorons l'hiver, car c'est un bon prétexte pour ressortir notre caquelon

http://www.grainedepices.com/2018/12/fondue-savoyarde.html

Fondue Savoyarde

Sapin de Noël apéritif aux Saucisses - Graine d'Epices

Sapin de Noël apéritif aux Saucisses Vous avez prévu de faire les fêtes chez vous et vous n'avez pas envie de passer trop de temps en cuisine? Cette recette est idéale et fera effet sur la tab...

http://www.grainedepices.com/2019/12/sapin-de-noel-aperitif-aux-saucisses.html

Sapin de Noël apéritif

Piparkakku (Biscuits de Noël Finlandais) - Graine d'Epices

Piparkakku (Biscuits de Noël Finlandais) En ce dernier dimanche d'avant vacances de Noël, c'est un véritable marathon que nous avons entamé avec les enfants. L'objectif, réaliser une centaine ...

http://www.grainedepices.com/2018/12/piparkakku-biscuits-de-noel-finlandais.html

Piparkakku (Biscuits de Noël Finlandais)

Rôti de dinde farce forestière à l'Armagnac - Graine d'Epices

Rôti de dinde farce forestière à l'Armagnac Ce soir je vous propose une idée de repas de fête, après les fêtes...pourquoi pas, la fête c'est tous les jours... Comme j'aime faire moi-même m...

http://www.grainedepices.com/2016/01/roti-de-dinde-farce-forestiere-a-l-armagnac.html

Rôti de Dinde farce Forestière à l'Armagnac

Pepparkakor (Biscuits de Noël Suèdois) - Graine d'Epices

Pepparkakor (Biscuits de Noël Suédois) Noël approche à grands pas mais il est encore temps de régaler les petits et les grands de délicieux petits biscuits de Noël. Nous poursuivons notre vo...

http://www.grainedepices.com/2018/12/pepparkakor-biscuits-de-noel-suedois.html

Pepparkakor (Biscuits de Noël Suédois)

Joulukinkku Finlandais & Sauce aux Airelles - Graine d'Epices

Joulukinkku Finlandais & Sauce aux Airelles La recette traîne depuis un moment dans mon ordinateur, j'avais réalisé cette recette pendant les fêtes de Noël. En effet, ce plat est LE plat de No...

http://www.grainedepices.com/2017/02/joulukinkku-finlandais-sauce-aux-airelles.html

Joulukinkku Finlandais & Sauce aux Airelles

Mannelés de la Saint-Nicolas - Graine d'Epices

Mannelés de la Saint-Nicolas Vous allez me dire "elle est un peu en retard" car oui la Saint-Nicolas ça fait 1 mois que c'est passé, mais avec les fêtes de fin d'année qui se sont enchaînées...

http://www.grainedepices.com/2017/01/manneles-des-la-saint-nicolas.html

Mannelés de la Saint-Nicolas

Sauté de Dinde au Pain d'Epices - Graine d'Epices

Sauté de Dinde au Pain d'Epices Qu'est-ce qui rime le mieux avec repas de fêtes? La dinde bien sur! Qu'est-ce qui rime le mieux avec délices de Noël? Le pain d'épices of course! Voici une ...

http://www.grainedepices.com/2017/12/saute-de-dinde-au-pain-d-epices.html

Sauté de Dinde au Pain d'Epices

Bonhomme en Pain d'Epices - Graine d'Epices

Bonhomme en Pain d'Epices Pour ceux qui suivent, la semaine passée j'ai réalisé mon mélange annuel d'épices de Noël. Il y a de nombreuses façons de l'utiliser tout au long des fêtes, mais j...

http://www.grainedepices.com/2018/12/bonhomme-en-pain-d-epices.html

Bonhomme en Pain d'Epices

SOS Cookies à offrir - Graine d'Epices

SOS Cookies à offrir Je vous garantis que c'est le cadeau qui ne peut que faire plaisir. Qui n'aime pas les cookies? Qui n'a pas envie d'avoir des cookies tout prêts en un clin d'oeil? Et puis c'est

http://www.grainedepices.com/2019/12/sos-cookies-a-offrir.html

SOS Cookies

Tournedos au Boursin - Graine d'Epices

Tournedos au Boursin Depuis que j'ai mis en place le menu à la semaine, il a été décidé que le dimanche midi, serait le repas de fête, un peu comme le faisait nos aînés. Pour l'occasion, j'...

http://www.grainedepices.com/2019/06/tournedos-au-boursin.html

Tournedos au Boursin

Korvapuusti (Bioches Finlandaises à la Cannelle) - Graine d'Epices

Korvapuusti (Bioches Finlandaises à la Cannelle) Bon les brioches à la cannelle deviennent un peu le fil rouge du blog, depuis que je sais que nous allons passer nos vacances d'été en Scandinav...

http://www.grainedepices.com/2019/05/korvapuusti-bioches-finlandaises-a-la-cannelle.html

Korvapuusti (Brioches Finlandaises à la Cannelle)

Rosace apéritive au Bacon - Graine d'Epices

Rosace apéritive au Bacon Cela fait un bon moment que je vois tourner sur internet des soleils, sapins, rosaces...garnis de toutes sortes de choses. Je n'ai pas résisté à l'envie de tester cett...

http://www.grainedepices.com/2017/02/rosace-aperitive-au-bacon.html

Rosace apéritive au Bacon

Entremets Chocolat Blanc-Framboises - Graine d'Epices

Entremets Chocolat Blanc-Framboises Comme je travaillais le 1er janvier, nous avons passé le réveillon du Nouvel An à deux. Je me suis dit que malgré tout, il serait sympa de concocter un petit...

http://www.grainedepices.com/2018/01/entremets-chocolat-blanc-framboises.html

Entremet Chocolat blanc & Framboises

Gougères - Graine d'Epices

Gougères Aussi longtemps que je me souvienne, on a toujours mangé des gougères dans ma famille. Vous connaissez certainement ce petit choux au fromage, roi de l'apéritif? Eh bien, il est une ...

http://www.grainedepices.com/2019/01/gougeres.html

Gougères

Galette des Rois Frangipane à la Noisette - Graine d'Epices

Galette des Rois Frangipane à la Noisette Une fois la pâte feuilletée faite, il faut évidemment préparer la galette. A la maison, la reine des reines est la galette frangipane à la noisette. ...

http://www.grainedepices.com/2018/01/galette-des-rois-frangipane-a-la-noisette.html

Galette des Rois Frangipane à la Noisette

Stollen de Dresde au Massepain (Brioche de Noël Allemande) - Graine d'Epices

Stollen de Dresde au Massepain (Brioche de Noël Allemande) Vous avez certainement déjà goûté le Stollen (ou Christstollen) à l'occasion des fêtes. Cette sorte de brioche couverte de sucre gl...

http://www.grainedepices.com/2019/12/stollen-de-dresde-au-massepain-brioche-de-noel-allemande.html

Stollen de Dresde au Massepain

Sauce Madère - Graine d'Epices

Sauce Madère Préparer une sauce Madère, c'est toujours pour moi un très gros moment de nostalgie. Personne ne fait et ne fera jamais aussi bien que ma grand-mère. On ne sait pas trop comment e...

http://www.grainedepices.com/2018/12/sauce-madere.html

Sauce Madère

Cocktail Martini-Pomme Verte - Graine d'Epices

Cocktail Martini-Pomme Verte Hier soir on fêtait le début des vacances, c'était donc l'occasion de nous préparer un petit cocktail et de le siroter tranquillement installés dans le jardin. J'a...

http://www.grainedepices.com/2019/07/cocktail-martini-pomme-verte.html

Cocktail Martini-Pomme verte

Rillettes Maison au Cookéo - Graine d'Epices

Rillettes Maison au Cookéo J'avoue être en pleine réflexion sur notre façon de manger et de consommer. Je faisais déjà beaucoup de choses maison, c'est un fait, mais je continuais tout de mê...

http://www.grainedepices.com/2019/06/rillettes-maison-au-cookeo.html

Rillettes Maison

Kanelsnegl (Brioches Danoises à la Cannelle) - Graine d'Epices

Kanelsnegl (Brioches Danoises à la Cannelle) Le Danemark faisait partie du groupe de nos Bleus et comme nos Français, ils passent en 1/8ème de finale après un match sans saveur. Mais bon l'esse...

http://www.grainedepices.com/2018/06/korvapuusit-brioches-danoises-a-la-cannelle.html

Kanelsnegl (Brioches Danoises à la Cannelle)

Filet mignon Orloff - Graine d'Epices

Filet mignon Orloff Je fais souvent du filet mignon en sauce et aussi du rôti Orloff pour les fêtes, cette fois, j'ai eu envie de mélanger les deux. Finalement c'est une très bonne idée, car l...

http://www.grainedepices.com/2018/08/filet-mignon-orloff.html

Filet mignon Orloff

Chocolat chaud aux Epices de Noël - Graine d'Epices

Chocolat chaud aux Epices de Noël C'est de saison, je commence à préparer mes mélanges d'épices de Noël. J'adore ce moment où flotte dans l'air frais, cette douce odeur de pain d'épices et ...

http://www.grainedepices.com/2018/12/chocolat-chaud-aux-epices-de-noel.html

Chocolat chaud aux Epices

Toasts apéritifs à la Tête de Moine - Graine d'Epices

Toasts apéritifs à la Tête de Moine J'aime beaucoup la tête de moine, ce fromage suisse très parfumé qui accompagne à merveille les vins blancs secs ou le champagne. Ce qui fait de lui un fr...

http://www.grainedepices.com/2019/04/toasts-aperitifs-a-la-tete-de-moine.html

Toasts apéritifs à la Tête de Moine

Entremet Mousse Passion & Ganache Framboise Chocolat blanc - Graine d'Epices

Entremet Mousse Passion & Ganache Framboise Chocolat blanc Ce week-end, c'était l'anniversaire de ma moitié, malgré ma petite forme du moment, j'ai voulu marquer le coup et lui faire plaisir. Ce...

http://www.grainedepices.com/2019/04/entremet-mousse-passion-ganache-framboise-chocolat-blanc.html

Entremet Mousse Passion & Ganache Framboise-Chocolat blanc

Gougères au Comté - Graine d'Epices

Gougères au Comté En tant que fille de bourguignon, je ne me vois pas faire un apéritif en famille sans gougères. Du coup, pour le repas d'anniversaire de mon fils, j'ai ressorti ma bonne vieil...

http://www.grainedepices.com/2019/06/gougeres-au-comte.html

Gougères au Comté

Kanelbullar (Brioches Suédoises à la Cannelle) - Graine d'Epices

Kanelbullar (Brioches Suédoises à la Cannelle) Je vais lever le mystère, si tout va bien cet été nous partons en vacances en Suède, du coup j'ai la tête dans les guides, sur les blogs voyage...

http://www.grainedepices.com/2019/04/kanelbullar-brioches-suedoises-a-la-cannelle.html

Kanelbullar (Broches Suédoises à la Cannelle)

Rôti Orloff - Graine d'Epices

Rôti Orloff J'aime beaucoup préparer du rôti orloff pour les grandes occasions, déjà parce que je trouve cela délicieux et ensuite parce que c'est l'art de faire effet avec une préparation s...

http://www.grainedepices.com/2019/04/roti-orloff.html

Rôti Orloff

Varm Sjokolade (Chocolat chaud Norvégien) - Graine d'Epices

Varm Sjokolade (Chocolat chaud Norvégien) Voilà encore une petite pépite que nous avons rapporté de notre séjour en Scandinavie. Un chocolat chaud crémeux et épicé, qu'on imagine très bien...

http://www.grainedepices.com/2019/08/varm-sjokolade-chocolat-chaud-norvegien.html

Varm Sjokolade (Chocolat chaud Norvégien)