Euro 2020 : Danemark-Finlande les recettes

Euro 2020 : Danemark-Finlande les recettes

Les matchs s'enchaînent en ce premier samedi de compétition, et les groupes aussi. Entrée en lice des équipes du groupe B et pour commencer, un match du nord. S'affrontent en cette fin d'après-midi les Danois et les Finlandais. Quand les vikings rencontrent les suomi, on est en droit d'attendre un match musclé.

Dans l'assiette, les deux pays nordiques sont assez proches, on y retrouve les produits de la mer et les fameuses brioches fourrées à la cannelle. Nous avons eu la chance de voyager en Scandinavie et d'y avoir découvert une population chaleureuse, vivant en harmonie avec la nature, ayant une grande culture du sport et du bien vivre. Je trouve que c'est ce qu'on retrouve dans leurs cuisines.

Voici un petit récapitulatif de mon voyage culinaire entre Helsinki et Copenhague.

Hyvää ruokahalua! Godt match! 

Korvapuusti (Bioches Finlandaises à la Cannelle) - Graine d'Epices

Korvapuusti (Bioches Finlandaises à la Cannelle) Bon les brioches à la cannelle deviennent un peu le fil rouge du blog, depuis que je sais que nous allons passer nos vacances d'été en Scandinav...

http://www.grainedepices.com/2019/05/korvapuusti-bioches-finlandaises-a-la-cannelle.html

Hot dog Danois - Graine d'Epices

Hot dog Danois C'est lors de notre voyage en Scandinavie que nous avons découvert qu'ils vouaient une véritable passion pour les sandwichs. Outre les burgers, servis dans tous les restaurants, on...

http://www.grainedepices.com/2021/03/hot-dog-danois.html

Piparkakku (Biscuits de Noël Finlandais) - Graine d'Epices

Piparkakku (Biscuits de Noël Finlandais) En ce dernier dimanche d'avant vacances de Noël, c'est un véritable marathon que nous avons entamé avec les enfants. L'objectif, réaliser une centaine ...

http://www.grainedepices.com/2018/12/piparkakku-biscuits-de-noel-finlandais.html

Frikadeller (Boulettes Danoises) - Graine d'Epices

Frikadeller (Boulettes Danoises) C'est en préparant un voyage au Danemark que je suis tombée par hasard sur le recette des frikadeller, des boulettes de viande que l'on déguste avec un sauce aux...

http://www.grainedepices.com/2019/01/frikadeller-boulettes-danoises.html

Maukkaat Lihapullat (Boulettes Finlandaises) - Graine d'Epices

Maukkaat Lihapullat (Boulettes Finlandaises) Je vous propose de voyager en Finlande avec cette recette de boulette extrêmement savoureuse. Il existe autant de recette de boulettes que de familles ...

http://www.grainedepices.com/2020/02/maukkaat-lihapullat-boulettes-finlandaises.html

Kanelsnegl (Brioches Danoises à la Cannelle) - Graine d'Epices

Kanelsnegl (Brioches Danoises à la Cannelle) Le Danemark faisait partie du groupe de nos Bleus et comme nos Français, ils passent en 1/8ème de finale après un match sans saveur. Mais bon l'esse...

http://www.grainedepices.com/2018/06/korvapuusit-brioches-danoises-a-la-cannelle.html

Joulukinkku Finlandais & Sauce aux Airelles - Graine d'Epices

Joulukinkku Finlandais & Sauce aux Airelles La recette traîne depuis un moment dans mon ordinateur, j'avais réalisé cette recette pendant les fêtes de Noël. En effet, ce plat est LE plat de No...

http://www.grainedepices.com/2017/02/joulukinkku-finlandais-sauce-aux-airelles.html