Euro 2020 : Pays de Galles-Suisse les recettes

Euro 2020 : Pays de Galles-Suisse les recettes

Deuxième affiche du groupe A, le Pays de Galles rencontre la Suisse. 

Ce ne sont peut-être pas les deux pays que l'on visite pour leur gastronomie et on a souvent de mauvais a priori dessus. Les Suisses mangent beaucoup de fromage et les pays du Royaume-Uni font tout bouillir. Allons, allons, arrêtons les idées reçues. J'ai pour principe, quand je voyage, de partir sans a priori, et ça marche excellemment bien pour la cuisine.

J'ai eu la chance de visiter ces deux petits pays et d'y avoir plutôt fait bonne ripaille.

Je vous ai déniché quelques petites recettes sympas dans les archives, de quoi vous occuper aux fourneaux en regardant le match, match qui s'annonce prometteur contrairement à ce que le papier nous le laisserait croire. 

Alors plutôt Suisse ou plutôt Pays de Galles? Je propose un mix des deux 😋

Brioche Suisse - Graine d'Epices

Brioche Suisse Cela fait des années que j'ai envie de réaliser des brioches suisses, j'en achète souvent à la boulangerie car nous adorons tous ça, mais j'étais un peu rebutée par le temps q...

http://www.grainedepices.com/2018/07/brioche-suisse.html

Toasts apéritifs à la Tête de Moine - Graine d'Epices

Toasts apéritifs à la Tête de Moine J'aime beaucoup la tête de moine, ce fromage suisse très parfumé qui accompagne à merveille les vins blancs secs ou le champagne. Ce qui fait de lui un fr...

http://www.grainedepices.com/2019/04/toasts-aperitifs-a-la-tete-de-moine.html

Welsh Rarebit - Graine d'Epices

Welsh Rarebit Si le nord de la France et la Belgique revendiquent l'origine du welsh, il n'en est rien, le welsh est comme sont nom l'indique, originaire du Pays de Galles, 'welsh' signifiant ...

http://www.grainedepices.com/2017/02/welsh-rarebit.html

Bara Brith - Graine d'Epices

Bara Brith J'avais déjà eu l'occasion de manger et de faire du bara brith, ce délicieux cake du Pays de Galles qui ressemble à du pain d'épices. J'avais quelques raisins secs, seulement des bl...

http://www.grainedepices.com/2016/01/bara-brith.html

Gratin de Basel-Stadt - Graine d'Epices

Gratin de Basel-Stadt Ceux qui me connaissent bien vont forcément avoir un flashback en lisant cette recette. C'est vrai que c'est un plat que j'avais l'habitude de préparer il y a une 15aine ...

http://www.grainedepices.com/2017/01/gratin-de-basel-stadt.html