Recettes, épices, pâtisseries, vins...d'ici & d'ailleurs!
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Boeuf Suya Le suya est une préparation de brochettes de viande grillées (boeuf, poulet, mouton) vendue dans la...
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Spaghetti à l'Ethiopienne J'aime beaucoup la cuisine d'Afrique de l'Est qui est vraiment riche en saveurs et toujours...
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Pain Chapati Ougandais Dimanche dernier était un jour placé sous le signe de la cuisine d'Afrique de l'Est. Pour...
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Riz au Gras à l'Ivoirienne Il existe de nombreuses recettes de riz gras dans toute l'Afrique de l'Ouest. Je vous...
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Bobotie (Pain de Viande Sud-Africain) J'ai découvert le bobotie il y a plusieurs années déjà dans une box Kitchen...
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Kedjenou de Poulet Ivoirien & Attiéké On continue nos découvertes des trésors culinaires de l'Afrique. Aujourd'hui,...
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Thiou Boulettes Sénégalais Le thiou est un plat sénégalais de boulettes de viande ou de poisson. On en trouve autant...
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Galettes de Manioc Je cherchais une idée originale pour cuisiner le manioc, je me suis dit que remplacer la pomme...
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Boeuf sauce Graine Le boeuf sauce graine était le plat principal de ma soirée africaine. J'avais eu l'occasion...
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Fufu de Manioc Il y a quelques semaines, j'avais organisé un dîner africain, avec le but de faire découvrir la...
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Shuku Shuku du Nigéria Alors que le Nigéria jouait son second match face à l'Islande, j'ai décidé de faire une...
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