Gâteau au Yaourt à la Noix de Coco

Gâteau au Yaourt à la Noix de Coco

Encore un gateau que l'on peut partager en famille (sans PLV), pour le plus grand bonheur de tout le monde.

Ingrédients : 

- 1 yaourt (à la chèvre chez nous)

- 2 pots de farine

- 1 pot de noix de coco

- 2 pots de sucre

- 1/2 pot d'huile

- 3 oeufs entiers

- 1 sachet de sucre vanillé

- 1 sachet de levure

- 1 cuillère à soupe de fleur d'oranger ou de rhum (facultaif)

Préparation :

Mélangez tous les ingrédients dans l'ordre dans un saladier.

Versez la préparation dans un moule (j'ai utlisé le moule marguerite de chez Demarle que j'ai acheté auprès de Marie). Pensez à le beurrer si besoin.

Enfournez à 180°C pendant 40-45 minutes.

Vérifiez la cuisson en plantant une lame de couteau.

Par Aurélie.

Comments

[harnois marie]

tu le sens "la chevre"?

[Julie & Aurélie]

non du tout. le sucre vanillé, la coco et la fleur d'oranger l'emporte.