Recettes, épices, pâtisseries, vins...d'ici & d'ailleurs!
Poulet Azar aux Fêves Hier soir c'était plateau télé devant le match de foot, j'ai décidé de faire une recette simple et rapide mais équilibrée, car on sait tous qu'en période de foot, on a tendance à grignoter plein de bêtises. J'avais quelques fêves...
Entremet au Citron insert Citron vert Ponderosa Ce que j'adore quand les fêtes approchent, c'est qu'on trouve des choses insolites dans les magasins. En me baladant dans le rayon fruits et légumes de mon supermarché, j'ai découvert toutes sortes d'agrumes...
Riz frit au Kimchi & au Nem Chua Riz frit au Kimchi & au Nem Chua Quand je vivais sur Paris j'avais mangé du riz frit dans un restaurant vietnamien, j'avais trouvé cela excellent. J'avais envie de le tester du nem chua, c'est porc fermenté, on le trouve...
Pain en Cocotte Les graines d'épices sont addicts à leurs cocottes, ce n'est pas la première fois que nous vous proposons des recettes de pains et brioches en cocotte, car c'est, l'une des façons les plus rapides et faciles pour obtenir un pain bien croustillant...
Voyage culinaire En plus de 3 ans de blog, nous avons eu l'occasion de vous faire découvrir de nombreuses recettes. De notre beau terroir français au destinations les plus lointaines, on peut dire que nous aurons beaucoup voyagé culinairement. Aujourd'hui,...
Cake design : Collection de Peppa Pig S'il y a bien un thème qui se détache des autres, c'est bien Peppa Pig. J'ai eu la chance d'en réaliser une belle collection, aussi bien pour des petites filles, que pour des petits garçons et même...pour des adultes...oui...
Cupcake Oréo Cupcake Oréo Je suis en pleine crise de cupcakes, toutes les couleurs, tous les arômes...en voici un particulièrement apprécié par mes enfants (par moi aussi je l'avoue). Ingrédients pour 12 cupcakes : - 2 œufs - 100 gr de beurre - 60 gr...
Il est d'accoutumé de faire des flashbacks mensuels sur les blogs de cuisine, j'avais plutôt envie de remonter le temps plus en arrière et mettre en avant les recettes que vous avez adoré en février 2017, vous allez peut-être y découvrir ou redécouvrir...
Poulet iranien au Citron Loumi & Zaatar Photo : http://www.forum-agrumes.com Cela fait un bon moment que j'ai des citrons noirs ou loumi dans mon placard. Ce sont des citrons séchés très consommés en Iran et dans les pays du Golfe. Hier soir l'envie m'a...
Zuppa di Fagioli Borlotti e Salsicce Fagioli borlotti Pour fêter l'entrer en compétition de l'Italie dans l'Euro de football, je vous propose ce soir une recette très répandue de l'autre côté des Alpes, la soupe de fagioli borlotti aux saucisses. Les...
Tarte aux Légumes à l'Asiago d'Allevo Voilà ma dernière recette avant plusieurs semaines, je vais vous laisser entre les mains d'Aurélie pendant mon absence. Mais je voulais vous quitter sur une note festive avec une tarte salée au bon goût de Méditerranée,...
Glace à la Mangue sauvage sans Sorbetière Je ne sais pas si vous connaissez les mangues sauvages, ce sont de délicieuses mini mangues très sucrées, je les adore et je manque jamais l'occasion d'en acheter en grande quantité quand je les trouve sur les...
Chinois Jambon, Bacon & fromage à Raclette A la maison, j'ai souvent un chinois sucré dans le placard. Je n'avais jamais osé franchir le pas. Et pour une première, j'ai donc tenté un chinois salé. Ingrédients : * Pour la pâte : 250 g de lait 1/2 Cube...
Les Meilleures Recettes d'Halloween de Graine d'Epices Dans 2 semaines c'est Halloween, vous savez cette fête qui me rend un peu dingue, me déclenchant une crise de décoratite aiguë et me fait faire des horreurs en cuisine Cette année, le thème de notre...
Rôti Orloff J'aime beaucoup préparer du rôti orloff pour les grandes occasions, déjà parce que je trouve cela délicieux et ensuite parce que c'est l'art de faire effet avec une préparation somme toute assez simple. Alors soyons clairs, on est loin, très...
Spritz Thermomix Je pense que tout le monde connait ces gâteaux. Pourquoi ne pas les faire ? Voici la recette : Ingrédients : 2 blancs d'oeufs 100 gr de sucre glace 200 gr de beurre mou 300 gr de farine tamisée 1 pincée de sel Préparation : Préchauffez...
Marilyn's Shortcake Cookies Je vous propose aujourd'hui un petit bijou que j'ai retrouvé dans mes souvenirs de voyage. La recette m'a gentiment été donné par Marilyn, tenancière haute en couleur de la Luib House, un chaleureux B&B situé sur l'Isle of...
Muffins Coco coeur choco Muffins Coco coeur choco Ingrédients : - 2 oeufs - 100 gr de sucre cassonade - 50 ml de crème liquide - 75 gr de beurre fondu - 100 gr de noix de coco - 75 gr de farine - 1/2 sachet de levure chimique - 12 carrés de chocolat ou...
Bonne année 2020 Nous vous souhaitons la plus merveilleuse des années en ce première jour de l'an 2020. Que tous vos voeux se réalisent et que votre cuisine déborde de bonnes choses. Comptez sur nous pour vous proposer encore plus voyages culinaires....
Voilà les vacances sont enfin là!!! Nous nous envolons pour 10 jours en Scandinavie avec ma petite tribu. Le but de ce voyage étant le calme et la nature, je ne serai pas ou très peu connectée, je vous laisse donc entre les mains d'Aurélie qui a quelques...
Confiture de Salak & de Sapotille Lors de ma dernière chasse au trésor chez Grand Frais, j'ai trouvé des fruits extraordinaires, les salaks aussi appelés fruits serpents, et les sapotilles. Le salak, fruit répandu en Asie, est assez proche du litchi en...
Voeux 2019 Nous tenons tout d'abord à vous souhaitez une très belle année 2019. Vous avez été très nombreux à nous suivre en 2018, nous vous remercions pour votre fidélité. Nous espérons vous avoir fait voyager à travers nos recettes simples mais originales,...
Soupe aux Choux & aux Brocolis Soupe aux Choux & aux Brocolis Après ces repas de fêtes (peu light), je vous propose cette soupe so 'detox'. Ingrédients pour 6 personnes : - 500 gr de chou vert frisé - 1 brocolis (environ 300 gr) - 1 chorizo - Sel et poivre...
Boeuf Voronoff J'ai toujours du boeuf à fondue dans le congélateur, on peut imaginer des tas de recettes avec. Ce soir j'avais envie de changer un peu des éternels bourguignons ou boeuf asiatique. J'ai cherché un recette de sauce un peu originale et je...
Palets Bretons Après avoir fait des financiers pour les cafés gourmands de dimanche midi, je ne voulais pas jeter les jaunes d'œufs et je ne voulais pas non plus faire une crème anglaise. J'ai donc opté pour ces palets bretons, qui sont si chers à mes...
